内容摘要：大家好，关于丸子腐竹的家常做法很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于丸子腐竹的家常做法窍门的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下

大家好 ，龙虾龙虾今天给各位分享龙虾家常做法的家常一些知识 ，其中也会对龙虾尾家常做法进行解释
，做法文章篇幅可能偏长 ，龙虾龙虾如果能碰巧解决你现在面临的家常问题，别忘了关注本站，做法现在就马上开始吧！龙虾龙虾

本文目录

1. 大龙虾最简单的家常四种家常做法
2. 龙虾的做法家庭版
3. 家常小龙虾的做法

大龙虾最简单的四种家常做法

准备食材：大龙虾一只700克
、粉丝80克、做法金针菇100克、龙虾龙虾生抽、家常料酒  、做法盐、龙虾龙虾耗油 、家常香菜、做法生粉各适量 。

做法：

1，在大龙虾头部与尾部中间剪一下，这样龙虾不会乱动，顺虾脊剪开至尾部，取出虾线，就像除鱼鳃一样将头两边的壳稍微翻起将腮摘除 ，洗干净后 ，放入盆中。

2，加入适量的料酒蒸五分钟左右即可 ，

3，将金针菇去根后洗净
，焯一下水后捞出，把粉丝在温水里浸泡半小时
，控干水之后
，放入盘中。

4，将蒸大龙虾的汤汁放入锅中，加入适量的蚝油、生抽、生粉煮成汤汁，将蒸好的大龙虾放进盆里，摆出造型
，浇上煮好的汤汁即可。

龙虾的做法家庭版

步骤/方式1

小龙虾洗净去掉头

步骤/方式2

准备郫县豆瓣酱

步骤/方式3

姜，蒜切片

步骤/方式4

准备花椒 ，大料，香叶

步骤/方式5

热锅冷油

步骤/方式6

倒入调料煸香，放入豆瓣酱

步骤/方式7

炒出红油为止

步骤/方式8

倒入黄酒 ，黄瓜，十五分钟左右出锅

步骤/方式9

撒香菜

步骤/方式10

出锅

家常小龙虾的做法

---食材---

小龙虾1500g、啤酒1灌 、郫县豆瓣酱15g 、油适量 、

香叶3片、盐1勺 
、花椒7g、干辣椒16个 、

生抽4g、老抽2g、姜8g
、麻椒7g

---做法---

1、小龙虾先用刷子清洗干净。

2 、小龙虾的最脏部分在头部和虾肠 ，用剪刀将头部斜着剪去，虾肠抽去，不介意的话，头部也可以不剪
。

3、烧开水 ，倒入小龙虾焯水半分钟，不要时间长
。

4、准备好其他辅料备用。

5 、辣椒切条，蒜头拍碎、葱一半切成段一半切碎、生姜切条
。

6 、锅内注入油，烧至6分热放姜丝花椒麻椒炸出香味。

7
、捞出花椒麻椒生姜
，放入蒜碎 、红干椒炸出香味
。

8 、倒入郫县豆瓣酱翻炒。

9 、另起一锅
，烧热注入少许油  ，将小龙虾倒入翻炒一分钟 ，再放入已炒好的配料和大料。

10 、倒入生抽和老抽。

11 、倒入啤酒一罐。

12、加入葱段和盐，盖上锅盖煮10分钟左右 ，汤汁稍微浓稠即可 。

13、夹出葱段弃之 
，撒入葱花，即可关火出锅。

关于龙虾家常做法到此分享完毕
，希望能帮助到您。